中國品茶習慣由來已久,其茶品質量的珍貴更是揚名海外;而以茶為輔料元素而研發的茶飲料包裝設計,在國內的起步則相對較晚。80年代開始有了含茶碳酸的飲料,而到了中期,因為受到可口可樂公司的碳酸飲料產品的沖擊,這類最初的茶飲幾乎被擠出了市場。
從199年開始,亞洲市場上的茶飲料開始日漸走俏,隨之帶動了國內茶飲料研發的重生,由此發展至今,已經成為一個獨立的產品類別體系,所包含的品類繁多,品牌多樣。
目前,國內飲料行業常用到玻璃瓶、馬口鐵易拉罐、鋁質易拉罐、無菌鋁紙復合包、PET瓶、塑料罐頭瓶等材質,那么,什么材質適合做茶飲料包裝設計呢?
1、玻璃瓶:這種材質在行業中使用較早,且多用于對汽水、啤酒等含汽飲料進行包裝,在功能性飲料中的應用較為廣泛。它的主要特點是:具有造型靈活、透明、美觀、多彩晶瑩的裝飾效果,其化學穩定性高,可以多次周轉使用。但也存在著機械強度低、易碎、盛裝單位物品的重量大、費用高、運輸不便、且溫差高時易爆裂的客觀缺點。
2、馬口鐵易拉罐:主要分為三片罐及類似于鋁質易拉罐的沖拔拉伸型二片罐。三片罐是早期茶飲料生產廠家廣泛采用的包裝類型之一,主要原因是:對飲料進行灌裝、殺菌設備投資費用相對較低;對茶飲料加工技術要求不高,飲料在貯藏過程中即便有少量沉淀產生,對飲料感官品質影響不大,它幾乎適用于各種茶飲料以及其它類型飲料的包裝,相融性好,節省了設備投資費用;產品在貨架陳列的儲存周期較長,一般可達1-2年。目前采用馬口鐵易拉罐的茶飲料主要為部分茶湯飲料、含乳茶飲料。
3、鋁質易拉罐:常見的規格為350m l罐,多用于啤酒、碳酸飲料等含汽飲料包裝設計。主要應用于碳酸茶飲料,現也多用于烏龍茶等純茶飲料的包裝中。其對飲料灌裝、殺菌設備費用稍高于三片罐,但包裝材料的價格則略低,而且材料的回收再造性好。產品保質期亦可達一年以上。
4、無菌復合鋁紙包:主要規格利樂包有利樂傳統(無菌)包、利樂磚型(無菌)包、利樂屋型包裝、利樂王及利樂冠等5種,容量從125m l至2000m l不等。目前利樂磚型無菌包裝在茶飲料中的應用最為廣泛,多用于冰茶、果味茶飲料、混合型麥茶的包裝。作為茶飲料的包裝,產品保質期一般在6個月到一年之間。
5、PET瓶:是一種飽和線性熱塑性的塑料,簡稱線性聚酯。它的主要特點是:瓶身材質輕、強度高、無色透明、表面光澤度高、呈玻璃狀外觀,可塑性和機械性能好,無毒無味,而且材料費用適中。現在PET瓶已被廣泛應用于碳酸飲料、礦泉水、純水的包裝。500m l耐熱PET瓶是目前國內應用最多的茶飲料包裝之一。
6、其它塑料瓶:主要有聚乙烯(PE)、聚丙烯(BOPP)、聚氯乙烯(PVC)及復合材料等幾種。在聚乙烯材料中添加鈦白粉混合制造而成的強化聚乙烯瓶,目前主要用于果奶等含乳飲料包裝設計。一般耐100℃左右的高溫,可直接進行巴氏殺菌。
聚氯乙烯瓶由于材料本身對人體安全性的問題,現在飲料中的應用也越來越少,茶飲料中極少采用PVC包裝。復合材料由于價格便宜、阻隔性好、耐高溫,多用于軟罐頭的包裝,但材料本身在高溫殺菌后多有異味(俗稱塑料味),用于茶飲料中易影響茶的風味,對純茶飲料的影響更甚,一般較少采用。